目前分類:愛料理 (3)

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無風的仲夏,一如往常的陽台上午餐,簡單大方的本質不變,一餐下肚,讓身心靈都得到滿足。

food開胃菜:香煎黃椒佐羊乳酪Ricotta Cheeze

羊奶做的Ricotta 奶味較重,口感較滑膩,搭配煎倒微軟的黃椒,不需過度調味,擺上酸豆當裝飾,清爽又有綿密的口感

 

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最近開始去上義大利文課,每每下課回到家就已經中午十二點,為了不想趕做飯行程,就跟G寶一起回父母家午餐。

剛好這禮拜G寶德國的表姐帶著二個小孩一家人來度暑假,德國人的度假方式就是找個離海灘近的地點,傻傻的待上一個禮拜,去海灘曬曬太陽是度假裏的唯一行程,G寶住的小鎮離復古的海灘小城“卡奧雷”很近,所以幾乎每年暑假都會有親戚從德國來度假。

 

相較於台灣人老是馬不停蹄的趕行程的旅行方式,歐洲人反倒很喜歡找個地點停下來,融入當地生活,每天無所事事,又或只是在沙灘上曬曬太陽,所以每到七八月卡奧雷總是充滿了來自于德國與奧地利的觀光客。

 

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IMG_7310fg六月的茉莉在陽台上開的正芬芳,輕柔口感的酸甜優格與綿蜜濃稠的馬士卡彭起司,還有不負責任的熱量表,搭配正和時節的新鮮草莓,人生可以簡簡單單就好

 

 

 

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